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マイヤーレモンのゼリー
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マイヤーレモンのゼリー-レシピのメイン写真

マイヤーレモンのゼリー

はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

程よい酸味が特徴で、そのまま食べても美味しいマイヤーレモン♪ 無農薬のものを、皮ごとゼリーに閉じ込めてみました(^^)
このレシピの生い立ち
マイヤーレモンを丸ごと使ったゼリーを作りたくて。

程よい酸味が特徴で、そのまま食べても美味しいマイヤーレモン♪ 無農薬のものを、皮ごとゼリーに閉じ込めてみました(^^)
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はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593

程よい酸味が特徴で、そのまま食べても美味しいマイヤーレモン♪ 無農薬のものを、皮ごとゼリーに閉じ込めてみました(^^)
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マイヤーレモンを丸ごと使ったゼリーを作りたくて。

程よい酸味が特徴で、そのまま食べても美味しいマイヤーレモン♪ 無農薬のものを、皮ごとゼリーに閉じ込めてみました(^^)
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材料

  • マイヤーレモン 1個
  • 水 300cc
  • 粉ゼラチン 小さじ2 (6g)
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを分量外の水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に水と5mm厚さにスライスしたマイヤーレモンを入れて火にかける。

    • マイヤーレモンのゼリー作り方2写真
  3. 3

    湯気が出て、鍋のふちがふつふつしてきたら火を止める。
    ※沸騰させない

  4. 4

    1のゼラチン、砂糖を加えてその都度よく混ぜる。

  5. 5

    水で濡らした型にゼリー液を流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。

    • マイヤーレモンのゼリー作り方5写真
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はちみつかなこ
はちみつかなこ @cook_40092593
2020/04/13 06:21に公開
食生活アドバイザー/食品表示診断士薄味・甘さ控えめのレシピをゆっくり載せていきます。好きな調味料は味噌とごま油です。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン レモン

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