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ドライトマト

simao
simao @cook_40012879

プチトマトの保存方法
このレシピの生い立ち
プチトマトを食べきれず保存方法について検討した結果ドライトマトにすることにしました。

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材料

1瓶分
  • プチトマト 1パック
  • オリーブオイル 必要分
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作り方

  1. 1

    トマトは、ヘタをとりよく洗い、半分にカットする。

  2. 2

    オーブントレーニ、クッキングシートを敷きカットしたトマトを並べる。

  3. 3

    120度に加熱したオーブンで1時間〜2時間程度加熱乾燥させる。

  4. 4

    加熱終了後1時間程度触らない。

  5. 5

    密閉容器に乾燥させたトマトを入れオリーブオイルを投入し保存する。

コツ・ポイント

温度調整のできるオーブントースターでも調理することはできます。

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simao
simao @cook_40012879
2020/04/13 06:21に公開
お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開しています。
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ミニトマト

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