ボウルに●を入れる♪
イーストめがけて、ぬるま湯いれる♪

木ベラで混ぜてひとまとまりになったら、台に出してコネコネ♪

こねあがり前にバター5g加えて、こねあげる♪
ボウルに戻して、一次発酵25-35分♪

ガス抜き、6等分してベンチタイム10分♪

生地は丸め直し、表面にコーンミール(分量外)ふって、とじめ下にして型にいれる♪

濡れ布巾して、二次発酵20-25分♪
オーブンは200度に余熱♪

オーブン200度15分で焼成♪
出来上がり♪

ふわふわぷちぷちな生地..♡