マヨなし！かぼちゃのデリ風サラダ☆
クックE8C5TA☆ @cook_40319715
マヨネーズを使わないヘルシーなかぼちゃサラダです。火を使わずにすぐ作れます。お弁当や常備菜にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ食べたい…でも脂質が高い…そうだマヨ無しで作ろう！と思い、できました。
マヨなし！かぼちゃのデリ風サラダ☆
マヨネーズを使わないヘルシーなかぼちゃサラダです。火を使わずにすぐ作れます。お弁当や常備菜にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダ食べたい…でも脂質が高い…そうだマヨ無しで作ろう！と思い、できました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはさっと水に濡らし、ラップで包み600Wで5分加熱する（硬い場合は1分ずつ追加)
- 2
ベーコンを1cm幅に切る
- 3
1で柔らかくなったかぼちゃは種とワタを取り除き、潰しやすいように2cm角に切る
- 4
耐熱容器にクリームチーズ、2のベーコンを入れて600Wで20〜30秒加熱する（ラップなし）
- 5
4にかぼちゃ、ヨーグルト、塩、黒胡椒を入れてフォークで潰しながら和える
- 6
お好みでクルミやアーモンドスライスを散らす
コツ・ポイント
クリームチーズを入れることでマヨネーズなしでもコクが出ます。また軽くチンすることで和えやすくなります。
お好みで水気を絞ったきゅうりや玉ねぎ、レーズンなどを入れてもおいしいです☆
ヨーグルトの量は硬さを見ながら調節してください。
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