大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け

Gonbao
Gonbao @gonbao

簡単に作れて美味しい、大根と大葉の即席漬けです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
切って漬けるだけ！大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け　macaroni 料理家　かりくる
https://macaro-ni.jp/105646

大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け

Minon's cooksnap of when they made 大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け.
87yukimam's cooksnap of when they made 大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け.
hta3255's cooksnap of when they made 大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け.
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簡単に作れて美味しい、大根と大葉の即席漬けです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
切って漬けるだけ！大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け　macaroni 料理家　かりくる
https://macaro-ni.jp/105646
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材料

２～３人分
  1. 大根（２mm厚スライス） １２枚（１００ｇ）
  2. 大葉（半分にカット） ６枚
  3. 塩昆布 適量
  4. 塩 適量
  5. 合わせ調味料
  6. ポン酢醤油 小さじ１／２
  7. 胡麻油 大さじ１／２
  8. 白胡麻 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き２mm厚のスライスにして、塩を振り１０分間置いて軽く絞る。

  2. 2

    バットに大根を並べ大葉を乗せ、合わせた調味料を掛け、塩昆布を乗せる。

  3. 3

    ラップをして押さえ、冷蔵庫に半日ほどおけば完成。

コツ・ポイント

macaroni 料理家　かりくる　さんのレシピで作りました。簡単に作れます！
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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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