キンピラハンバーグ！？
ナチュラ♡ @cook_40296608
キンピラハンバーグ！？
作り方
- 1
パウチなどで売ってる
そのまま使える（ゴボウ＆ニンジン）を使います - 2
そのまま使えるのですが
私はすすいで
みじん切りー！ -
- 3
鶏ミンチと合わせます
-
- 4
マヨネーズとごま油をいれます
ごま油は風味程度 -
- 5
片栗粉をいれて
コネコネコネコネ -
- 6
味付けはしません
お好みで生姜をいれてもＯＫ - 7
形をつくって
フライパンの中火で焼きます少し色付いたら蓋をして
弱火で７分程度 -
- 8
ひっくり返して蓋をして
更に焼きます
焼けてきたかな～と思ったら
蓋をとり水分を飛ばします（中火） -
- 9
【タレ】
濃口醤油（うまくち）
みりん
砂糖
生姜（多め）
水大さじ2くらい - 10
キンピラゴボウを作る感じで作ってください
ソースになるので濃さは調節してください - 11
完成٩( 'ω' )و
-
コツ・ポイント
ハンバーグを焼く感じと
キンピラゴボウを作る感じで♪
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