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簡単もやしナムル(人参&きゅうり)
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簡単もやしナムル(人参&きゅうり)-レシピのメイン写真

簡単もやしナムル(人参&きゅうり)

管理栄養士のひよこ
管理栄養士のひよこ @cook_40321735

ごま油香るシャキシャキのナムルです!!
洗い物もほとんど出ずに誰でも簡単に作ることができます!!野菜の大量消費にも〜!
このレシピの生い立ち
以前食べたおいしいナムルの味を再現したく、アレンジも加えて美味しいナムルのレシピが生まれました〜!!

ごま油香るシャキシャキのナムルです!!
洗い物もほとんど出ずに誰でも簡単に作ることができます!!野菜の大量消費にも〜!
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簡単もやしナムル(人参&きゅうり)

管理栄養士のひよこ
管理栄養士のひよこ @cook_40321735

ごま油香るシャキシャキのナムルです!!
洗い物もほとんど出ずに誰でも簡単に作ることができます!!野菜の大量消費にも〜!
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材料

4〜5人分
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★鶏ガラスープ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 2cm程
  • ★塩 少々
  • ★胡椒 少々
  • ★すりごま(いりごま) お好みで
  • ★ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    もやしは軽く洗い、①の人参と一緒に耐熱容器にいれ、ふわっとラップをかけてレンジ(500w)で、4〜6分加熱する。

    • 簡単もやしナムル(人参&きゅうり)作り方2写真
  3. 3

    粗熱をとる。

  4. 4

    きゅうりを千切りにする。

  5. 5

    粗熱が取れたらきゅうりと★調味料を加え和える。

    • 簡単もやしナムル(人参&きゅうり)作り方5写真

コツ・ポイント

調味料のラー油などは、アクセントが欲しい時に使ってみてください!!味の雰囲気が少し変わります!!

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管理栄養士のひよこ
管理栄養士のひよこ @cook_40321735
2022/02/14 09:47に公開
管理栄養士を目指す大学生です〜!
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