たっぷりタラコのタラペチーノ

Name: たっぷりタラコのタラペチーノ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 100g; 明太子（飾り用） 2切れ; 明太子（ソース用） 50g; マヨネーズ 大さじ2強; 牛乳 大さじ2; 輪切り唐辛子 1つまみ; 大葉 5枚; 刻み海苔 1つまみ; 塩コショウ 小さじ2/1; オリーブオイル 小さじ1

yuuhimari8 @cook_40318057

ペペロンチーノなのにマヨネーズとタラコの相性がバツグン！ニンニクしっかり目のピリ辛パスタ！
このレシピの生い立ち
タラコマヨの、パスタも食べたいけどペペロンチーノも食べたい欲張りパスタを作りたくて(๑>◡<๑)

たっぷりタラコのタラペチーノ

yuuhimari8 @cook_40318057

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材料

1人分

パスタ 100g
明太子（飾り用） 2切れ
明太子（ソース用） 50g
マヨネーズ大さじ2強
牛乳大さじ2
輪切り唐辛子 1つまみ
大葉 5枚
刻み海苔 1つまみ
塩コショウ小さじ2/1
オリーブオイル小さじ1

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作り方

1
パスタの麺を茹でている間に、
たらこ、マヨネーズ、牛乳を混ぜてソースを作ります
2
ニンニク、輪切り唐辛子、オリーブオイルで炒めて茹でたパスタを入れて塩コショウを全体的にふりかけます。
3

全体に味が馴染んで絡まったら、火を止めます。
4
火を止めたフライパンに合わせたソースを入れて混ぜたらお皿に盛って、大葉、よけた生のタラコ、刻みのりを乗せて完成です

コツ・ポイント

必ず火を止めてからソースを混ぜましょう！
ニンニクはチューブでもいいですが、刻みニンニクの方が断然美味しいです！

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つくれぽ

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yuuhimari8 @cook_40318057

2022/02/15 10:50に公開

育児中！子供達の喜ぶご飯と大好きなお酒のおつまみ、メインなどを色々載せていけたらなって思います忙しくてもパパッと作れたり、時間が出来たらじっくり作ったり出来る物を、育児の合間にのんびり記録用としても載せていけたらなぁと思います。少しでも皆さんのレシピのお手伝いが出来たら嬉しいです♪^_^ 調味料が目分量やまたに、ニュアンスだったりしますがわかりやすく載せていけたらと思います^_^

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