作り置きに♪生姜香るトロトロねぎ

びたみん☆
びたみん☆ @cook_40083032

あともう一品!でも時間がない、、そんな時に簡単で美味しいトロトロネギをどうぞ。
このレシピの生い立ち
トロトロのネギが食べたくて笑

作り置きに♪生姜香るトロトロねぎ

あともう一品!でも時間がない、、そんな時に簡単で美味しいトロトロネギをどうぞ。
このレシピの生い立ち
トロトロのネギが食べたくて笑

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材料

  1. ネギ 2本
  2. ごま 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 100ml
  7. 顆粒だし 小さじ1/2
  8. すりおろし生姜 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギを3-4センチにカット。中まで火が通るように太い部分は斜めに切り込みをいれる

  2. 2

    フライパンにごま油を引く

  3. 3

    切ったネギをこんがり焼き目をつける。すりおろし生姜をいれて香ばしい香りをつける。

  4. 4

    調味料(顆粒だし、醤油、みりん、お酒)と水をいれて水気がなくなるまで中火で煮る

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

もう一品ほしいけど、簡単なもの!そんな時にどうぞ。簡単で美味しい♪鰹節をかけてもいけそうです。こんがりと焼く事、最後に汁気を飛ばしてトロトロにするのがポイント

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びたみん☆
びたみん☆ @cook_40083032
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作るより食べるほうが好きだーー!(●^∪^●)料理初心者ですがのんびりと…これからレシピを参考にしながら一杯作っていきたいと思います。24歳会社員♀ののほほんくっくぱど。
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