餅を半分に切ります。

分量外のオリーブオイルをフライパンに入れて、その上に、1の餅を並べます。

玉ねぎを細かく切って、2に乗せます。

ソーセージを切って3に乗せます。

ピザ用チーズを乗せて、分量外のオリーブオイルをかけます。分量外の水を食材のない部分に、大さじ4程度入れます。

塩をかけ、蓋をして、弱火で、チーズが溶けるまで、炒めます。5〜10分。

お皿に移して、パルメザンチーズをかけます。