生チョコレートの苺
四つ葉のララピー @cook_40095433
口の中でトロリととろけ、ピーナッツの風味が！
このレシピの生い立ち
無添加のピーナッツバターを見つけたので、ピーナッツ入りの生チョコを作ってみました。
生チョコレートの苺
口の中でトロリととろけ、ピーナッツの風味が！
このレシピの生い立ち
無添加のピーナッツバターを見つけたので、ピーナッツ入りの生チョコを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコ200g分を細かく刻む。
-
- 2
刻んだチョコをボールに移し湯煎してなめらかになるまでしっかり溶かす。
-
- 3
生クリーム100ccを火にかけて温める。沸騰直前でストップ。
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- 4
湯煎したチョコレートに温めた生クリームを加えよく混ぜる。
-
- 5
さらにピーナッツバター70gを加えよく混ぜ馴染ませる。
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- 6
馴染んだらバットにラップを敷き出来上がったチョコを流し入れ、一晩冷蔵庫で冷やし固める。
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- 7
適当な大きさにカットし、ココアパウダーを振り掛けて完成。
- 8
カットしたチョコを苺の形に成形し、ココアパウダーを振り掛け、アラザンを埋め込んで種にし、チョコの苺にしてみました(笑)
-
コツ・ポイント
簡単に作れます。湯煎したり、冷やし込んだりするので時間はかかりますが簡単に出来ますよ。手作りチョコにチャレンジ！
苺は入ってませんよ(笑)
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