寿司酢も手作り簡単混ぜご飯
このレシピの生い立ち
大葉はβカロテンがとても豊富で、免疫機能の活性化や抗酸化作用も兼ね備えているため、鼻や喉の粘膜、全身の皮膚を強くして、細菌やウイルスが体内に侵入するのを防ぎます。さらにビタミンCややカルシウム、カリウムといったミネラル類も含まれています。