アイスプラントと大豆のサラダ

Laufen
Laufen @cook_40297101

ミネラルが豊富な栄養価の高いアイスプラントで彩り綺麗なサラダに♬プチっとシャキシャキした食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
色鮮やかな緑で、見た目も花びらのようでオシャレなサラダになるなぁと思いました。クエン酸やカリウムも含まれ、アンチエイジング効果などにも良いとされています。むくみ解消やダイエットにもオススメの野菜みたいです。

アイスプラントと大豆のサラダ

ミネラルが豊富な栄養価の高いアイスプラントで彩り綺麗なサラダに♬プチっとシャキシャキした食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
色鮮やかな緑で、見た目も花びらのようでオシャレなサラダになるなぁと思いました。クエン酸やカリウムも含まれ、アンチエイジング効果などにも良いとされています。むくみ解消やダイエットにもオススメの野菜みたいです。

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材料

1人分
  1. アイスプラント 適量
  2. 蒸し大豆 適量
  3. プチトマト 2個
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 少々
  6. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アイスプラントを水洗いします。

  2. 2

    お皿にアイスプラント、大豆、プチトマトを盛り付け、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒をかけたら出来上がりです。

  3. 3

    inyakoさん♡ひよこ豆で作って下さってお洒落なお皿素敵ですね。レポありがとうございます♬

コツ・ポイント

アイスプラントは、何もつけなくてもほんのり塩気のある野菜なので、そのまま食べても美味しいです。

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Laufen
Laufen @cook_40297101
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皆様から心温まるつくれぽを頂きとても励みになり、素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませて頂いて心から感謝しております✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらなと思っています。宜しくお願いします🙇‍♀️
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