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ショコラパンケーキ

おやさいたべよ
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材料

  • 板チョコ 1/3
  • 卵黄 1個
  • 天ぷら粉 大2
  • 水 大1
  • 卵白(メレンゲ) 1個
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作り方

  1. 1

    チョコレートは湯煎し溶かす

  2. 2

    チョコレート冷めたら→卵黄混ぜる

  3. 3

    別のボールに→天ぷら粉→水→混ぜる

  4. 4

    ②のボールに③の生地を3回に分け混ぜる

  5. 5

    卵白でメレンゲ作る

  6. 6

    ④のボールに→3回に分けメレンゲ入れる(混ぜすぎなあい)

  7. 7

    フライパン流し→弱中火→5〜8分→反対にする

    • ショコラパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    反対にしたら→弱火で蓋する 10分位 完成

    • ショコラパンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

①粉は緩めてでまぜる
②メレンゲは、1 回目しっかりまぜ 2回目まぁまぁまぜ
 最後はあまり混ぜない
③弱火でゆっくり焼くとしっとり焼き上がる
④冷やしたらしっとり増します

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2022/02/15 04:27に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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このレシピのキーワード

パンケーキ ショコラ テンプラ粉 板チョコ 卵白 卵黄

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