たまごを使わないクッキー
まさかの子供のたまごアレルギー。未就学児の時は小麦粉アレルギーも。なんとか小麦粉アレルギーは克服し美味しいクッキーをと。
このレシピの生い立ち
末っ子が、小麦粉アレルギーの時の口の違和感が消えないのか、卵なしのホットケーキは食べてくれなくて。余ったホットケーキの素を何とかしたくて卵のなしクッキーにしました。サラダオイルよりオリーブオイルが身体にいいかなと。
たまごを使わないクッキー
まさかの子供のたまごアレルギー。未就学児の時は小麦粉アレルギーも。なんとか小麦粉アレルギーは克服し美味しいクッキーをと。
このレシピの生い立ち
末っ子が、小麦粉アレルギーの時の口の違和感が消えないのか、卵なしのホットケーキは食べてくれなくて。余ったホットケーキの素を何とかしたくて卵のなしクッキーにしました。サラダオイルよりオリーブオイルが身体にいいかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に小麦粉を入れて、オリーブオイルを入れます。そこへお砂糖と牛乳を入れて、まとまるまで混ぜます。
- 2
チョコチップを入れます、以前はチョコレートを刻んでみましたが、見栄えが悪く、OKストアのチョコチップにしてみました。
-
- 3
生地を一まとまりにして冷蔵庫で30分程寝かします。
- 4
ラップを、大きくまな板の上に敷き、生地をラップとラップで挟んで3ミリくらいに伸ばします。めん棒に生地がつかない対策です。
- 5
好きな型で抜いて、トースターかオーブンで焼きます。
- 6
予熱とかオーブンが面倒な時は時間かかりますがトースターで。アルミ箔の上にクッキーを並べて15分。アルミ箔を外して10分程
- 7
オーブンがある場合は、オーブンが楽で。クッキングシートにクッキーを並べて、180度で15分程。
- 8
※オーブンによって焼き時間は調整してくたさい。10分経過したら、覗いて焼き色見たほうがよいです。
- 9
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
特にないです。ビニール袋で混ぜ混ぜするので、ズボラな作り方です。
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