ケトルでお湯を沸かす。
フライパンを弱火でつけて油を敷く。

ニンニクと野菜をテキトーに切って、切った順からどんどんフライパンへ入れる。

野菜を少し混ぜ、豚肉を上に並べて、酒をふりかける。

少しニンニクの香りがしてきたら、全体をよく混ぜる。

お湯を4のフライパンに入れ、うどんスープを入れる。
唐辛子も入れる。
スパゲティも半分に折って入れ、混ぜる。

薬味を切る。
時々混ぜながら煮込む。

盛り付けたあと麺が水分を吸うので、フライパンの水分がおたま1杯分くらいになったら汁ごとよそう。

薬味を乗せて、白ゴマを振ったら完成。