エビシューマイでエビチリ風
あきこはちい @cook_40171440
エビチリ食べたいけど、下処理が面倒。すぐ食べたいと思ったとき冷凍のエビシューマイを使ってみたら美味しいかもと思いました。
このレシピの生い立ち
エビチリを簡単に作って食べたいなと思ったので作りました。
エビシューマイでエビチリ風
エビチリ食べたいけど、下処理が面倒。すぐ食べたいと思ったとき冷凍のエビシューマイを使ってみたら美味しいかもと思いました。
このレシピの生い立ち
エビチリを簡単に作って食べたいなと思ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
チリソース、ケチャップを一緒にして混ぜておく
- 3
シューマイをパッケージに記載されている時間で温める
- 4
油大さじ2か3で温めたシューマイの皮がカリカリになり表面がきつね色になる程度に焼く。
- 5
一旦シューマイを別の皿に置き、そのフライパンで玉ねぎを炒める。油が多かったらペーパーで少し拭き取る。
- 6
玉ねぎが透明になったら、シューマイを戻し、合わせていたソースをからめて出来上がり。
- 7
エビマヨ風にしたい場合は
チリソース大さじ3,マヨネーズ大さじ2,練乳大さじ1で。
コツ・ポイント
エビシューマイはチルドでも冷凍でも一度レンジで温めて油でカリッとなるまで揚げると美味しいです。
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