味噌マヨネーズのスタミナ牡蠣ソテー
団子大福 @cook_40297137
美味い！まるでレストランのメニューのようだ！
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズがマイブーム。そして何か作ろうと思い冷蔵庫の中にあるものからできたのがこれ。
味噌マヨネーズのスタミナ牡蠣ソテー
美味い！まるでレストランのメニューのようだ！
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズがマイブーム。そして何か作ろうと思い冷蔵庫の中にあるものからできたのがこれ。
作り方
- 1
ニンニクとニラを細かくカットする。
- 2
ごま油を熱しニンニクとニラを炒める。
- 3
牡蠣を加えて炒める。（この時好みで醤油でちょっと味付けしてもOK）
- 4
牡蠣に火が通ったら片栗粉をまぶして混ぜながら軽く炒める。
- 5
味噌とマヨネーズを入れて混ぜながら更に炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
火加減は中火くらいかな。分量や調理法は好みで。
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