粒あんとリンゴジャムを一緒に煮ました。不思議な味わいの餡トースト。甘すぎないし、しっとり餡？
このレシピの生い立ち
毎日、「生リンゴジュース」をのむので、「絞りかす」が出てしまう。普通の「リンゴジャム」に「餡子」を混ぜ砂糖を減らした「餡トースト」にしてみました。