オーブンは160度で予熱する。ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。（振るう代わり）

サラダ油、牛乳を加えてゴムベラ等でさっくり混ぜる。

次第にぽろぽろとしたそぼろ状になってきます。

そぼろ状になったらラップに移し、軽く揉んで生地をまとめる。

ラップのまま1cm程の厚さの正方形に形を整える。

ラップを開いて16等分に切る。

天板に間隔をあけて並べたら160度のオーブンで15分焼く。

クッキーが焼けたらオーブンから取り出して天板にのせたまま冷ます。

仕上げ用のチョコレートを湯煎で溶かし、サラダ油を加えて混ぜる。

クッキーにチョコレートをコーティングする。指でクッキーをつまんでチョコレートに浸してつけました。

チョコレートが固まったらホワイトチョコレートを湯煎して線を描き、固まる前にフリーズドライ苺をのせる。

チョコレートが固まったら出来上がり。