パン粉で中やわらか、たこ焼き
bomknow108 @cook_40322220
揚げ玉の代わりにパン粉
紅生姜の代わりにおろし生姜
卵の代わりにマヨネーズ
を使った簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
子供がたこ焼きを食べたいと急に言い出したので、家にある材料で、たこ焼きを作ることに。揚げ玉がなかったのでパン粉で代用したところ、中がやわらかく仕上がりました。
パン粉で中やわらか、たこ焼き
揚げ玉の代わりにパン粉
紅生姜の代わりにおろし生姜
卵の代わりにマヨネーズ
を使った簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
子供がたこ焼きを食べたいと急に言い出したので、家にある材料で、たこ焼きを作ることに。揚げ玉がなかったのでパン粉で代用したところ、中がやわらかく仕上がりました。
作り方
- 1
★の部材をボール入れて混ぜます。
- 2
長ねぎを小口切り(みじん切りでもOK)にします。
- 3
★の材料を混ぜたボールに、切った長ねぎを入れて混ぜます。生地の完成です。
- 4
たこ焼きの中に入れる具材を用意します。
- 5
たこ焼き器を加熱し、油を引きます。油は多めです。
- 6
たこ焼き器に、生地を3分の2ぐらい流し込みます。
- 7
たこ焼きの中身になる具材をいれます。
- 8
余った生地を流し込み、焼きます。
- 9
ある程度生地が固まったらひっくり返して焼きます。
- 10
全体に焼色がつくまで、たこ焼きをひっくり返しながら焼いたら完成です。
- 11
お好みで、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
材料を混ぜて焼くだけです。
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