こっくりあたたまるみそ味のぶり大根
ますやみそ公式 @cook_40256489
ぶり大根はしょうゆベースが一般的かと思いますが、みそ煮も美味しいんです…！
生姜とみそで身体の芯からぽかぽかレシピです
このレシピの生い立ち
https://masuyamiso.net/view/item/000000000016
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今回使った芳醇合わせみその詳細はコチラ
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２cmほどの厚さに切り、米のとぎ汁で下茹でする。
- 2
鍋に★を入れ、よく混ぜて火にかける。
- 3
②に大根を加え、落し蓋をして煮る。煮汁が半分ほどになったらぶりを入れる。
- 4
弱火で煮汁が最初の１/３になる位まで煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
具材の量はお好みで調節可能です◎
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