簡単：ふんわりつくねのポン酢ネギ
クックK80T4Y☆ @cook_40243663
玉ねぎポン酢とネギがいい感じに
シャキシャキで、とてもつくねとあって
美味しかったです(´◉ω◉)！
このレシピの生い立ち
主はお酒が飲めないのですが
居酒屋飯がだいすきで作ってみました！
簡単：ふんわりつくねのポン酢ネギ
玉ねぎポン酢とネギがいい感じに
シャキシャキで、とてもつくねとあって
美味しかったです(´◉ω◉)！
このレシピの生い立ち
主はお酒が飲めないのですが
居酒屋飯がだいすきで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは2/3はタレに、1/3はつくねに入れる。ネギ2/3と♡を一緒に混ぜて味を付けておく
- 2
ボールに鶏ひき肉、★とネギ(1/3)を加え混ぜ合わせる
- 3
1口大に丸めて、最初は中火で片面を、
焼き目がついたらひっくり返して、弱火で蓋をして少し蒸す。 - 4
ある程度火が通ったら、少し火を強めて焼き目をつける
- 5
上から最初に作ったタレをかけて、お好みで卵の黄身、一味等をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
ネギとポン酢を先につけておくと、
ネギに味がよく絡んで美味しくなります！
タレにニンニクを入れましたが
匂いが気になる方は生姜でも美味しいと思います！
ポン酢もほかのでも美味しいと思いますが
酸っぱすぎない方がよく合うなと思いました
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