クラムチャウダー缶でグラタン

kemi★
kemi★ @cook_40191749

キャンベル缶で手抜きレシピです。具材を変えて楽しんでください。潰瘍性大腸炎対応レシピにしました。
このレシピの生い立ち
https://www.campbellsoup.co.jp/recipe/detail.php?id=cc026参照

クラムチャウダー缶でグラタン

キャンベル缶で手抜きレシピです。具材を変えて楽しんでください。潰瘍性大腸炎対応レシピにしました。
このレシピの生い立ち
https://www.campbellsoup.co.jp/recipe/detail.php?id=cc026参照

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材料

2人分
  1. ラムチャウダー缶 1缶
  2. 豆乳 2/3缶
  3. 帆立 1/2パック
  4. 人参 1本
  5. じゃがいも 2個
  6. 塩胡椒 適宜
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    帆立のヒダヒダを取っておく。フライパンで火を通す。

  2. 2

    人参とじゃがいもは一口大に切って蒸しておく。(茹でても良い)

  3. 3

    クラムチャウダー缶を豆乳で伸ばす。

  4. 4

    お皿に全て入れて、伸ばしたクラムチャウダー缶を混ぜかける。

  5. 5

    塩胡椒で味を整える。チーズのせてトースターで7分くらい焼く。完成

コツ・ポイント

キャンベル缶のない方はホワイトソース缶にコンソメを加えるか、ベシャメルソースなどで代用してください。

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たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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