山椒香る*とろろ昆布のふんわりおむすび

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

いつもの塩むすびに、とろろ昆布と木の芽をトッピング♥ ほんのりと香る山椒の香りをたのしむおむすびです
このレシピの生い立ち
いつもの塩むすびに、少量のとろろ昆布と木の芽を合わせたら、ほんのりと風味を楽しむことができて美味しく感じました。主役はごはんなので、とろろで包み込むのではなく、トッピングすることで「ほんのり香る」ことがポイントです

山椒香る*とろろ昆布のふんわりおむすび

いつもの塩むすびに、とろろ昆布と木の芽をトッピング♥ ほんのりと香る山椒の香りをたのしむおむすびです
このレシピの生い立ち
いつもの塩むすびに、少量のとろろ昆布と木の芽を合わせたら、ほんのりと風味を楽しむことができて美味しく感じました。主役はごはんなので、とろろで包み込むのではなく、トッピングすることで「ほんのり香る」ことがポイントです

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材料

2個分
  1. 炊きたてごはん 160~200g
  2.  昆布茶又は粉昆布 少々
  3.  塩 少々
  4. とろろ昆布 適量
  5. 木の芽 少々

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯に昆布茶と塩を混ぜてお好み味に調え、お好みの形のおむすびを作る。

  2. 2

    *出来立てを楽しむときは温かいうちに、お弁当用には少し粗熱をとってからおむすびにするとよい(ご飯が冷たすぎても×)

  3. 3

    今回はふんわりとしたまんまるおむすびにしました。

  4. 4

    とろろ昆布を乗せ更に木の芽をあしらって完成です。
    出来立てをお召し上がりください。

  5. 5

    お弁当用には、粗熱が取れてからふんわりとラップやおにぎりシート、アルミ箔などに包んで完成です。

コツ・ポイント

ごはんの味付けはお好みで

とろろ昆布の量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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