お年寄り絶讚シリーズ‼️果物おやつ‼️

おみつこさん @cook_40095152
餃子の皮を使い、リンゴ、バナナを包み油で揚げた、おやつです☺️
このレシピの生い立ち
余り餃子の皮を、油で揚げ、塩を振って食べた時に美味しかったので、果物を入れたら、もっと美味しいかも⁉️と思い作りました☺️美味し~いです‼️
お年寄り絶讚シリーズ‼️果物おやつ‼️
餃子の皮を使い、リンゴ、バナナを包み油で揚げた、おやつです☺️
このレシピの生い立ち
余り餃子の皮を、油で揚げ、塩を振って食べた時に美味しかったので、果物を入れたら、もっと美味しいかも⁉️と思い作りました☺️美味し~いです‼️
作り方
- 1
リンゴは皮を剥いて、塩水に晒します‼️
- 2
バナナは、餃子の皮に巻ける位の厚さに切り、塩水に晒したリンゴは水分を切り、リンゴも皮に巻ける厚さに切り分けます‼️
- 3
餃子を作る時の様に、皮の淵に水、又は水解き片栗粉を塗り、リンゴ、バナナを包みます❗
- 4
油で揚げます☺️高温で揚げると皮が、焦げてしまうので、やや中火で、餃子の皮が全体に膨らんだら、揚げ油切りをします‼️
- 5
餃子の皮が、白くパリッとしててサクサク美味しい、例えるならパリッとした、クレープって感じです‼️レモン塩で頂きました❗
コツ・ポイント
餃子の皮に包める大きさに、果物をカットする‼️餃子の皮を揚げ過ぎると、苦く成ります☺️
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