簡単型抜きクッキー

おちゃじかん
おちゃじかん @cook_40322959

簡単に作れる型抜きクッキーです!
アレンジの仕方によってさまざまな種類のクッキーを作ることができます。
このレシピの生い立ち
ベースの生地にココアパウダーを加えてひつじのショーンを作ってみました

簡単型抜きクッキー

簡単に作れる型抜きクッキーです!
アレンジの仕方によってさまざまな種類のクッキーを作ることができます。
このレシピの生い立ち
ベースの生地にココアパウダーを加えてひつじのショーンを作ってみました

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材料

鉄板3回分
  1. マーガリン 100g
  2. 卵黄 1個分
  3. *砂糖 50g
  4. *バニラエッセンス 2〜3滴
  5. 薄力粉 約200g

作り方

  1. 1

    マーガリンを常温もしくは温めて柔らかい状態にします

  2. 2

    そこに*の材料を入れ泡立て器で混ぜます

  3. 3

    そうしたら薄力粉を加えてヘラでさっくりと混ぜます
    (うまくまとまらない場合は牛乳を少しずついれる)

  4. 4

    まとまった生地を1時間ほど冷蔵庫で寝かせます

  5. 5

    生地を厚さ3mmぐらいに伸ばしたらお好きな型で型抜きをします

  6. 6

    180°に余熱したオーブンで30分焼きます

コツ・ポイント

ココアパウダーを入れる際は
薄力粉+ココアパウダー=200gになるようにするといいです!

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