生食パン風の丸パン、メイプルシロップ入り
ほにゃにゃD @cook_40185899
生食パンを食べたい！でもお店に買いにいけない！そんなとき、おうちで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
おうちでイカリスーパーの生食パンがやいてみたくて作りました。普段から丸パン好きな我が家にぴったりな生パンです。
焼きたてはメイプルの風味豊かな味わいです。
次の日は、メイプルの香りが落ち着き、しっとり柔らかく、温めなくてもおいしく頂けます。
生食パン風の丸パン、メイプルシロップ入り
生食パンを食べたい！でもお店に買いにいけない！そんなとき、おうちで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
おうちでイカリスーパーの生食パンがやいてみたくて作りました。普段から丸パン好きな我が家にぴったりな生パンです。
焼きたてはメイプルの風味豊かな味わいです。
次の日は、メイプルの香りが落ち着き、しっとり柔らかく、温めなくてもおいしく頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに☆の材料を入れセットする。ドライイーストは専用の所にセットする。パンコーススタート。
-
- 2
1次発酵まで終わったら生地を取り出し8分割してきれいな面がでるように中へ中へ丸める。
-
- 3
きれいな面を上にして並べる。
45度で50分二次発酵する。 -
- 4
二次発酵できたら、オーブンを190度に予熱する。予熱が完了したら、
190度で15分焼いたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
パナソニックのホームベーカリーを使っています。
スキムミルクがなくてもできます。
メイプルシロップが入っているので風味がいいです。焼いているときからメイプルのいい香りに包まれます。生クリームは乳脂肪分35％を使っています。
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