卵砂糖不使用 豆乳フレンチトースト

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

卵、砂糖、牛乳無し!豆乳で作るフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
前日に焼いたバゲットが余っていたので、子供のおやつに。

卵砂糖不使用 豆乳フレンチトースト

卵、砂糖、牛乳無し!豆乳で作るフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
前日に焼いたバゲットが余っていたので、子供のおやつに。

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材料

  1. バゲット 適量
  2. 豆乳 バゲットが浸るくらい
  3. シナモン 少々
  4. 米飴 大さじ1〜2
  5. ココナッツオイル 適量
  6. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    バゲットを1㎝位にスライスする。

  2. 2

    バットに豆乳、シナモン、米飴を入れて軽く混ぜ、スライスしたバゲットをひたす。

  3. 3

    バゲットが豆乳を全部吸い切ったら、フライパンにココナッツオイルを熱してバゲットを入れて焼く。(始め強火→弱火にする)

  4. 4

    裏返して両面焼き色をつける。フライ返しでぎゅーっと押してフライ返しの跡を付けると焼き上がりがオシャレな感じ。

  5. 5

    お皿に盛ってシナモンを振りかけて完成♪

コツ・ポイント

バゲットを薄めにスライスして液をしっかり染み込ませる。
焦げないように気をつけて焼く。

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みみはる39
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2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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