余ったシーフードカレーで豆腐グラタン
夢kitchen @cook_40158407
今回はシーフードカレーでしたが、どんなカレーにも合うと思います！すごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
前の日の残り物をアレンジしたいと思い、家にあるもので作りました！家族に美味しいと喜んでもらえたので良かったです！
余ったシーフードカレーで豆腐グラタン
今回はシーフードカレーでしたが、どんなカレーにも合うと思います！すごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
前の日の残り物をアレンジしたいと思い、家にあるもので作りました！家族に美味しいと喜んでもらえたので良かったです！
作り方
- 1
水切りした豆腐を細かくしてグラタン皿に広げる
- 2
茹でたほうれん草を豆腐に混ぜる
- 3
温めたシーフードカレーをかける
- 4
40秒ほど電子レンジで温めた卵とチーズをトッピングする
- 5
最後にパン粉をかけて20分程オーブンで焼く(200度)
コツ・ポイント
卵は白身のとろみが無くなるくらい電子レンジで温めてから焼くと良いですよ！食べる時には黄身が半熟でした！！豆腐じゃなくてご飯でもありですね！
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見るからに辛そう…ですね笑 辛いものが大好きな私。コチュジャンの入れすぎに注意です…笑でも、これ美味しいの♪ 自分で作っておきながらハマってしまいそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20633064
