旨い〜！【卵黄の醤油漬け】卵の殻型で
mieuxkanon @mieuxkanon
簡単にシンプル調味料に漬けるだけ！な卵黄の醤油漬けです。熱々ご飯に乗せて食べたら…無茶苦茶美味しい！です。
このレシピの生い立ち
卵黄の醤油漬けは小さな器で作っていましたが、貰ったこの器が醤油漬けにピッタリだったので。
旨い〜！【卵黄の醤油漬け】卵の殻型で
簡単にシンプル調味料に漬けるだけ！な卵黄の醤油漬けです。熱々ご飯に乗せて食べたら…無茶苦茶美味しい！です。
このレシピの生い立ち
卵黄の醤油漬けは小さな器で作っていましたが、貰ったこの器が醤油漬けにピッタリだったので。
作り方
- 1
型に全ての材料を加えて、冷蔵庫で半日〜1日漬ける。
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- 2
※ 「黄身の醤油漬け」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
熱々ご飯に乗せて食べます。少量の調味料で漬けているので漬け汁ごとご飯に掛けています。
小さな器やバッドで幾つも作る際は、調味料を増やして（醤油2:みりん1）下さい。卵黄のみをスプーンで取り出して使用します。残った漬け汁はお料理等に使用します
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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