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PIZZA
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PIZZA-レシピのメイン写真

PIZZA

AI◡̈♥︎
AI◡̈♥︎ @cook_40210836

発酵なしの手抜きのピザ生地です
このレシピの生い立ち
イーストで発酵するPIZZAを良く作りますが、直ぐ食べたかったのでベーキングパウダーで作ってみました。

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材料

3枚…2〜3人分
  • ●強力粉 300g
  • ●水 210ml
  • ●ベーキングパウダー 10g
  • チーズ 3掴み
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1〜2個
  • ベーコン又はソーセージ 好きなだけ
  • マッシュルーム 4-5個
  • ◎トマトペースト又はケチャップ カレースプーン大3
  • ◎ドライバジル 適量
  • ◎ドライオレガノ 適量
  • ボウル
  • クッキングシート
  • 麺棒
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄くスライス。
    ベーコンやソーセージも好きなサイズに切ります。

    • PIZZA作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●強力粉とベーキングパウダーを入れて、菜箸でぐるぐる混ぜる。三回に分けて水を入れて混ぜる。

  3. 3

    混ぜたら手に取り、まとまるように捏ね、三分割する。
    トースターサイズにカットしたクッキングシート三枚に置く。

  4. 4

    ベタつくようなら打粉をして伸ばす(生地の上にサランラップをかけて麺棒などで伸ばすのも可)3枚共それぞれ作ります。

  5. 5

    生地にトマトペースト又はケチャップを薄く塗り、バジルとオレガノを振ります。具を乗せて、チーズを一掴み散らします。

  6. 6

    トースターで8-10分、きつね色になるまで焼きます。
    焼き時間は各自調整してください。

    • PIZZA作り方6写真

コツ・ポイント

生地は出来るだけ薄く伸ばすことが美味しいポイントです
より薄く伸ばすことが出来たら、およそ13〜15cm✕20cmのPIZZAが3枚出来ます

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AI◡̈♥︎
AI◡̈♥︎ @cook_40210836
2020/04/13 07:21に公開
子供のためにレシピを残そうと思ってはじめました☻໊
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このレシピのキーワード

ピザ ピーマン ベーコン マッシュルーム ソーセージ 強力粉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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