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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

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三重

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材料

2人分
  • ブリの切り身 2切れ
  • ♡砂糖 大さじ1
  • ♡醤油 大さじ1
  • ♡料理酒 大さじ1
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡生姜チューブ 約1.5cm
  • ♡水 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ~ブリの下処理~

    ブリに塩を適量振り
    15分程放置その後冷水で流し
    キッチンペーパーでしっかり拭く

  2. 2

    フライパンに油を引き
    ブリを入れて中火で2分程
    経ったら裏返し火を弱めて
    蓋をして同じく2分程焼く

  3. 3

    ♡の調味料を入れ
    中火で2分〜3分煮る

    ↑↑↑♡調味料を加える前に
    1度火を止めて余分な油を拭く

  4. 4

    完成

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しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
2020/04/13 06:29に公開
三重
初めまして(^^)/私は、0歳 2歳 5歳 10歳のお母ちゃん👩🏻✨🐔鶏もも肉🐔鶏むね肉🐔鶏ササミ🐷豚バラ🐷豚ひき肉🐷🐮合挽を中心に料理してます🍳お家である物で簡単にお菓子つくりもたまぁに😋follow👀いいね👍コメント📝つくれぽ💯ありがとうございます😊💓
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒

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