【蔥燒餅】台湾ネギパイ！簡単で美味しい
チャイガールズ @cook_40323015
ネギたっぷりのネギパイです！
このレシピの生い立ち
台湾にある「蔥燒餅」のパン生地をパイ生地にしてアレンジした物です。
【蔥燒餅】台湾ネギパイ！簡単で美味しい
ネギたっぷりのネギパイです！
このレシピの生い立ち
台湾にある「蔥燒餅」のパン生地をパイ生地にしてアレンジした物です。
アプリでひらく作り方
- 1
まずパイシートを解凍させる
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- 2
※オーブンを200度20分に余熱させておく
- 3
その間にネギとガーリッククリームチーズとベーコンを混ぜ合わせる（更にガーリックやスパイスを追加した方がオススメです）
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- 4
今回使用したガーリッククリームチーズはこちらです
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- 5
大体このぐらい使いました
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- 6
解凍したパイシートを少し重ねてくっつける
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- 7
綿棒で気持ち薄く伸ばす
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- 8
その上にまんべんなく③で混ぜ合わせたものをのせていく
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- 9
具材をのせたらこの様に一回折りたたむ（端っこはしっかりくっつける）
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- 10
そしたらもう一回折りたたんでこの様な形にする
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- 11
破けやすいのでゆっくりひっくり返して繋めもしっかりくっつける
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- 12
片面に卵黄を塗っていく
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- 13
塗り終わったら白ごまをのせる
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- 14
白ごまの上から黒ごまも、のせていく
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- 15
4当分に切ります
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- 16
クッキングシートにのせて後は200度に余熱したオーブンで20分焼くだけ
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- 17
最後の方は焦げやすいので様子見て大丈夫そうならオーブンから取り出して大丈夫です！
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コツ・ポイント
③で具材を混ぜる時にお好みのスパイスを入れると更に美味しくなります！ガーリックをプラスしてもよし！
ベーコンをひき肉に変えて台湾胡椒餅風にしても美味しそうですね☆
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