☆我が家のパエリア☆簡単レシピアレンジ

☆我が家のパエリア☆簡単レシピアレンジ-レシピのメイン写真

☆我が家のパエリア☆簡単レシピアレンジ

☆はるとあき☆ @cook_40059113

意外と簡単！フライパン調理で簡単に本格スパニッシュパエリアがマイキッチンで作れちゃう。お洒落に召し上がれ！
このレシピの生い立ち
家族にもチャレンジして欲しいと思って簡単アレンジに挑戦！

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材料

4人分

米 2合
玉ねぎ 1/4
にんにく 1片
オリーブ油適量
ムール貝適量
お好みシーフード 200g
☆固形コンソメ 1個
☆サフラン適量
☆水 300ml
お好みレモン適量

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作り方

1
サフランと固形コンソメは水に入れ20分ほど放置する。
2
洗っていない白米を5分程炒める。
3
一度ボールに上げておく。
4
みじん切した玉ねぎをニンニク、オリーブオイルで炒め、①のスープを加える。
5
お好みのシーフードを加える。
6
ムール貝を加え、沸騰させ蒸す。
7
エビ、ムール貝は出す。
8
⑥に②を加え蓋をして20分、中火で蒸す。
9
目安はお米に芯がなくなるまで蒸らしたら、おこげをつける。
10
蓋を外し、出して置いたムール貝とエビを並べて完全！

コツ・ポイント

蒸してる時は蓋を開けないで！

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☆はるとあき☆ @cook_40059113

2020/04/17 00:14に公開

皆さんのレシピに毎日感動してます！毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~！お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。

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このレシピのキーワード

パエリアシーフードムール貝にんにくレモン玉ねぎサフラン米

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