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ローズマリーチーズクッキー
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ローズマリーチーズクッキー-レシピのメイン写真

ローズマリーチーズクッキー

パン・お菓子研究中。
パン・お菓子研究中。 @cook_40323042

サクサクホロホロ★
パルメザンチーズの塩分と黒糖の甘みがちょうどいい♪

このレシピの生い立ち
パルメザンチーズとローズマリーを使ってしまいたかったため。

ID:20237287 ひろみつばちさんのレシピをもとに少しかえてみました。ありがとうございます！

サクサクホロホロ★
パルメザンチーズの塩分と黒糖の甘みがちょうどいい♪

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パルメザンチーズとローズマリーを使ってしまいたかったため。

ID:20237287 ひろみつばちさんのレシピをもとに少しかえてみました。ありがとうございます！

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サクサクホロホロ★
パルメザンチーズの塩分と黒糖の甘みがちょうどいい♪

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サクサクホロホロ★
パルメザンチーズの塩分と黒糖の甘みがちょうどいい♪

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材料

  • 薄力粉 120g
  • 黒糖 60g
  • パルメザンチーズ 20g
  • キャノーラ油 50g
  • ローズマリー(細かく刻む) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにふるいにかけた薄力粉を入れ、黒糖、パルメザンチーズとよく混ぜる。

  2. 2

    キャノーラ油と刻んだローズマリーを入れ混ぜる。

  3. 3

    生地がまとまるまで混ぜる。大分まとまってきたら手で少し捏ねるとまとまりやすい。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱しておく。

  5. 5

    生地を約直径2-3センチくらいの大きさに成形し、天板に少し間をあけて並べる。

  6. 6

    オーブン(180度)で約18-20分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖は他の物でも大丈夫です。
油はオリーブオイルでも美味しいです。

甘さ控えめがいい時は砂糖は50-55gくらいでもいいかも知れません。

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パン・お菓子研究中。
パン・お菓子研究中。 @cook_40323042
2020/04/14 04:41に公開
海外在住。今はクッキー、パウンドケーキ、マフィン、スコーンを中心に美味しくヘルシーなスイーツを研究中。クリエイティブ・低糖質・低脂質を目指しています♪
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 黒糖

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