あんこ消費にも☆材料3つの簡単水ようかん

グランマK
グランマK @cook_40287620

材料たったの3つだけで簡単に和スイーツの出来上がり☆

このレシピの生い立ち
あんこを使ったお菓子が食べたくなって☆

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材料

横20cm縦15cmのバット1台分
  1. あんこ(粒、こしあんどちらでも) 200g
  2. 400g
  3. 粉ゼラチン 4グラム

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは、ふやかしておく
    (水;大さじ2~3)

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら①を加えて溶かす

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら弱火にし、あんこを加える

  4. 4

    よくかき混ぜて、水とあんこをなじませる

  5. 5

    混ざったらバットに移し、かきまぜながら粗熱をとる(5~10分くらい)

  6. 6

    冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

⑤の工程は、あんこと水が分離しないようにするためのものです☆

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美味しくて食べても罪悪感のないレシピを日々研究中☆レンジ活用したレシピが多めです☆モットーは、油なし!洗い物少なめ!だけど美味しい!最近は麹にはまってます
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