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サバ缶カレー
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サバ缶カレー-レシピのメイン写真

サバ缶カレー

獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400

スパイスで作るサバ缶カレー。
思ったよりずっと簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
市販のルーは塩分が多いので
スパイスを使ったカレーにしてみました。
きっちり測らなくても、ちゃんとカレーになります(^^)/

スパイスで作るサバ缶カレー。
思ったよりずっと簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
市販のルーは塩分が多いので
スパイスを使ったカレーにしてみました。
きっちり測らなくても、ちゃんとカレーになります(^^)/

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獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400

スパイスで作るサバ缶カレー。
思ったよりずっと簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
市販のルーは塩分が多いので
スパイスを使ったカレーにしてみました。
きっちり測らなくても、ちゃんとカレーになります(^^)/

スパイスで作るサバ缶カレー。
思ったよりずっと簡単に出来上がります！
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市販のルーは塩分が多いので
スパイスを使ったカレーにしてみました。
きっちり測らなくても、ちゃんとカレーになります(^^)/

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材料

３人分
  • サバ水煮缶 小さじ１
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃが芋 小２個
  • 人参 １/２本
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ２
  • 小麦粉 少々
  • 水 ３００ｃｃ
  • トマト水煮缶 １００ｃｃ
  • はちみつ お好みで
  • スパイス お好みで調整してください
  • クミンパウダー 小さじ1
  • ターメリック 小さじ1/2
  • コリアンダー 小さじ2
  • カルダモン 小さじ2
  • チリペッパー 小さじ1/2
  • カイエンペッパー 小さじ1/2
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切り。人参はいちょう切り、じゃが芋は乱切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱しにんにくを炒め、香りが出たら野菜を炒めます。
    その時に小麦粉を振り入れて炒め合わせます。

    • サバ缶カレー作り方2写真
  3. 3

    ２の鍋に水とサバ缶を汁ごと入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

    • サバ缶カレー作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を加えて、スパイス、はちみつ、塩は味を見ながら調整してお好みのカレーに仕上げてください。

コツ・ポイント

もちろん市販のカレールーを使っても
ＯＫ！
スパイスの配合は適当で全然大丈夫ですよ。

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獅子まる子
獅子まる子 @cook_40319400
2020/04/14 12:47に公開
ご飯作りが好きなのは美味しいご飯が食べたいから♪自分の記録のために始めましたが見て頂けたら嬉しいです！美味しい＝幸せ♡
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このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 にんじん トマト缶 じゃがいも はちみつ にんにく スパイス カルダモン クミン コリアンダー 小麦粉 玉ねぎ

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