作り方
- 1
玉ねぎを微塵切りにしてバターで1分ほど炒め、冷ます。
- 2
パン粉大さじ4に牛乳大さじ2を加えて、ふやかす。
- 3
よく冷ました①と②と★を全てボールに入れて、さっと1分ほど混ぜる。
- 4
冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 5
好きな形にしてフライパンに並べる。（油はひかない）
- 6
強火で両面各2分ほど焼く。（焼き目がつくまで）
- 7
アルミホイルで蓋を作り、ふわっと乗せて弱火で5分ほど焼く。
- 8
火を止めて5分ほど置き余熱を通す。
コツ・ポイント
玉ねぎはさっと炒める。
タネはさっと混ぜる。
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