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超簡単 ポテトチップス
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超簡単 ポテトチップス-レシピのメイン写真

超簡単 ポテトチップス

あやちょ817
あやちょ817 @cook_40247226

買ったものと引けを取らない美味しいポテトチップスです。
厚さを変えることでさまざまな食感で楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
ポテトチップスが食べたいとリクエストされたので20年ほど前に祖父と一緒に作った思い出のポテトチップスを記憶を頼りに作りました。

買ったものと引けを取らない美味しいポテトチップスです。
厚さを変えることでさまざまな食感で楽しむことができます。
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ポテトチップスが食べたいとリクエストされたので20年ほど前に祖父と一緒に作った思い出のポテトチップスを記憶を頼りに作りました。

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超簡単 ポテトチップス

あやちょ817
あやちょ817 @cook_40247226

買ったものと引けを取らない美味しいポテトチップスです。
厚さを変えることでさまざまな食感で楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
ポテトチップスが食べたいとリクエストされたので20年ほど前に祖父と一緒に作った思い出のポテトチップスを記憶を頼りに作りました。

買ったものと引けを取らない美味しいポテトチップスです。
厚さを変えることでさまざまな食感で楽しむことができます。
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ポテトチップスが食べたいとリクエストされたので20年ほど前に祖父と一緒に作った思い出のポテトチップスを記憶を頼りに作りました。

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材料

  • ジャガイモ 2個
  • 油 適量
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いてスライサーで薄くスライスする

  2. 2

    スライスしたジャガイモを5分くらい水にさらす

  3. 3

    水から取り出しキッチンペーパーで水気を取る

  4. 4

    180度くらいの油へ水気を取ったジャガイモをいれ、水分が抜けてカリッとなったら取り出す

  5. 5

    塩などお好みの味付けをして完成!

コツ・ポイント

しっかりと水にさらさないとデンプンで一枚一枚バラバラにならずくっつきます。
水気はよく拭き取らないととてもはねます。
多少揚げ時間が短くても温かいうちは食べれますが時間が経つとしなしなしてしまいます。

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あやちょ817
あやちょ817 @cook_40247226
2020/04/12 16:44に公開

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じゃがいも

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