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♡シャキシャキ!お家でお好み焼き♡

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 卵 2個
  • 小麦粉 100g
  • 水 150ml
  • だし汁 50ml
  • 豚バラ肉 4枚
  • ソース 大さじ3
  • ケチャップ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ お好み
  • 鰹節 お好み
  • 青のり お好み
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    ボウルに切ったキャベツ、卵、小麦粉、水、だしを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、②の半分を入れて丸くする。上に豚バラを2枚並べる。

  4. 4

    フライ返しでひっくり返して両面しっかり焼いたらお皿に移す。

    • ♡シャキシャキ!お家でお好み焼き♡作り方4写真
  5. 5

    ソース、ケチャップ、醤油を混ぜてオタフクソースを作り、表面に塗る。
    お好みでマヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成!

コツ・ポイント

キャベツの千切りを細かくしすぎず食感を残すとより美味しいです♡

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2020/04/12 16:44に公開

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