綺麗になれちゃう『ジュレドフレーズ』
akikoiwsk @cook_40128204
電子レンジで簡単に作れちゃう『苺ゼリー』です
ゼラチンを使わず『アガー』を使って作るので常温でも固まります
このレシピの生い立ち
果物が沢山ある時に簡単に作れちゃう電子レンジを使って作る『ゼリー』です
今回は美味しそうな苺があったので作ってみました
綺麗になれちゃう『ジュレドフレーズ』
電子レンジで簡単に作れちゃう『苺ゼリー』です
ゼラチンを使わず『アガー』を使って作るので常温でも固まります
このレシピの生い立ち
果物が沢山ある時に簡単に作れちゃう電子レンジを使って作る『ゼリー』です
今回は美味しそうな苺があったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
苺は洗ってしっかり水気を取っておきます
-
- 2
苺のヘタを取り除き
半分に切ってから4等分に切ります
苺1個＝8等分にカットします -
- 3
耐熱ボールに入れます
-
- 4
砂糖レモン汁を加えて混ぜて
10分位置いておきます -
- 5
苺から水分が出てきたらOK
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- 6
お好みのリキュールを加えます
今回はピーチリキュールを使いました
お酒が苦手な方は水でも大丈夫です -
- 7
電子レンジにかけます
600Wで2分 -
- 8
アガーを加えて混ぜます
-
- 9
水の入ったボールに苺のボールをあてて粗熱を取ります
-
- 10
粗熱が取れたら容器に移します
今回は作っておいたクレームダンジュの上にのせ層にします
レシピID:20588271 -
- 11
冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です♡
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- 12
とっても綺麗な色の『ジュレドフレーズ』の完成です
-
コツ・ポイント
電子レンジで簡単に作れちゃう『ジュレドフレーズ』です
アガーを使っているので瑞でふやかしたりする手間もなくボール1個で作れちゃう簡単ゼリーです
今回はリキュールを使っていますがアルコールが苦手な方やお子さんがいらっしゃる場合は水でも大丈夫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634898
