しいたけのマヨ鯖チーズ
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
おつまみに、お弁当に、もう1品足りないときにも！しいたけのジューシーさに、マヨネーズ、チーズが良く合います。
このレシピの生い立ち
[栄養成分]（全量）
・エネルギー 277kcal
・糖質 2.1ｇ
・食塩相当量 1.5g
◆担当
（一社）日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
管理栄養士 山本心
しいたけのマヨ鯖チーズ
おつまみに、お弁当に、もう1品足りないときにも！しいたけのジューシーさに、マヨネーズ、チーズが良く合います。
このレシピの生い立ち
[栄養成分]（全量）
・エネルギー 277kcal
・糖質 2.1ｇ
・食塩相当量 1.5g
◆担当
（一社）日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
管理栄養士 山本心
作り方
- 1
① しいたけは石づきをとり、かさの表面に油を薄く塗っておく。
- 2
② 鯖をほぐしてマヨネーズと醤油と和える。
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- 3
③ ①のしいたけに②を詰める。
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- 4
④ アルミホイルを敷いたグリルやトースターに③を並べて3~5分焼く。
- 5
⑤ 4等分にしたチーズをのせてこんがり焦げ目が付くまで焼いたら完成！
コツ・ポイント
初めからチーズをのせて焼くとチーズが焦げてしまったり、しいたけが半生になるので、チーズをのせる前に少し焼いた方がいいです。
鯖缶をツナ缶などで代用しても作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634900
