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オクラのめんつゆ漬け
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オクラのめんつゆ漬け-レシピのメイン写真

オクラのめんつゆ漬け

Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683

オクラを麺つゆに漬け込むことでそのまま食べられるし、ちょっとした副菜にも活用できます。日持ちもします。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当に緑色として隙間埋めに入っていたのを思い出して＾＾

オクラを麺つゆに漬け込むことでそのまま食べられるし、ちょっとした副菜にも活用できます。日持ちもします。
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オクラを麺つゆに漬け込むことでそのまま食べられるし、ちょっとした副菜にも活用できます。日持ちもします。
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母が作ってくれたお弁当に緑色として隙間埋めに入っていたのを思い出して＾＾

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母が作ってくれたお弁当に緑色として隙間埋めに入っていたのを思い出して＾＾

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材料

  • オクラ １ネット
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で板ずりする

    • オクラのめんつゆ漬け作り方1写真
  2. 2

    オクラをお好みの硬さに茹でる

    • オクラのめんつゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに麺つゆに漬け込む（麺つゆの種類によって少し濃いめに調整してください）

    • オクラのめんつゆ漬け作り方3写真
  4. 4

    ２～３時間漬け込むと味が染みてきます。冷めたら冷蔵庫へ！

  5. 5

    ぶつ切りにしてサラダに＾＾
    細かく刻んで納豆にも！
    お弁当にも活用できます！

    • オクラのめんつゆ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません！
簡単で単品でも副菜になります！

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Sykラボ
Sykラボ @cook_40156683
2020/04/13 15:58に公開
★ロカボ&塩分控えめ&低糖質★健康第一★料理は楽×2(楽に楽しく(^-^))をモットーに日々追求しています！ドイツと日本の家庭料理の融合を目指して！
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このレシピのキーワード

オクラ

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