玉ねぎをみじん切りし、飴色になるまでじっくり最初は中火で途中から少し火力を下げて炒める。

玉ねぎの粗熱がとれたらミンチを入れたボウルに加える。

パン粉、卵、塩こしょうを入れてこねる。

５等分したら、中火でじっくり焼いていく。