作り方
- 1
ナスはヘタをとり縦4等分に切り こま肉を巻く 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせパン粉をまぶす
- 2
フライパンに2~3センチ分の油を入れ1を両面かりっと揚げ焼きする
- 3
お好みの調味料 醤油 ソース からし ポン酢 などでめしあがれ♪
コツ・ポイント
こま肉の巻き終わりを下にして揚げるとはがれにくいです^^
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