【お好み焼き風】具材2つでお手軽！？
ユッキたん @cook_40323122
お好み焼きやたこ焼きとは違って、具材が２つなので、節約メニューにもなります。大人も子供も喜ぶ一品です。アレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
頻繁にお好み焼きの味を楽しめるようにしました。
【お好み焼き風】具材2つでお手軽！？
お好み焼きやたこ焼きとは違って、具材が２つなので、節約メニューにもなります。大人も子供も喜ぶ一品です。アレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
頻繁にお好み焼きの味を楽しめるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは7mm程度に切る。
芯は千切りにする。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る -
- 2
★をボウルに全て入れて、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
2にキャベツを加えて馴染ませるようによく混ぜる
※下に生地が、ある程度残っていればOK -
- 4
油を引いたフライパンに豚バラ肉を入れしっかり焼きます。
豚バラ肉は全体に広げるようにする -
- 5
豚バラ肉の上から3を流します
火は中火。フライパンを傾けて全体に生地が行くようにする。次に菜箸で周りの形を整える。 -
- 6
フライ返しで、フライパンに接着している部分を剥がす。
フライパンを揺すった時に、動けばOK！ - 7
半分におるようにします。（←折らなくても良きです笑）
中火で片面5分ずつ焼いてください -
- 8
形を整えてソースなどお好みでかけたら完成です！
-
- 9
目玉焼きとも相性抜群です
-
コツ・ポイント
コツはキャベツの量を多くし過ぎないこと。
ひっくり返すのが少し大変かもしれませんが慌てないこと→弱火にするといいと思います。
工程4（豚バラを焼いている間）に工程2.3をするとすごく時短になりますよ！ただし、焦げないよう注意してくださいね
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