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混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ
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混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

レンジ下加熱で焦げる心配なし、あっという間の野菜ステーキをカゴメの調味料を使ったフルーティーなソースをで仕上げました。
このレシピの生い立ち
炒めもの等の時に、醤油の一部をウスターソースに置き換えるとフルーティーになるので気に入っているのですが、今日はカゴメのウスターソースとケチャップを用いてバーベキューソース風にして、たっぷり野菜をいただきました。

レンジ下加熱で焦げる心配なし、あっという間の野菜ステーキをカゴメの調味料を使ったフルーティーなソースをで仕上げました。
このレシピの生い立ち
炒めもの等の時に、醤油の一部をウスターソースに置き換えるとフルーティーになるので気に入っているのですが、今日はカゴメのウスターソースとケチャップを用いてバーベキューソース風にして、たっぷり野菜をいただきました。

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混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

レンジ下加熱で焦げる心配なし、あっという間の野菜ステーキをカゴメの調味料を使ったフルーティーなソースをで仕上げました。
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炒めもの等の時に、醤油の一部をウスターソースに置き換えるとフルーティーになるので気に入っているのですが、今日はカゴメのウスターソースとケチャップを用いてバーベキューソース風にして、たっぷり野菜をいただきました。

レンジ下加熱で焦げる心配なし、あっという間の野菜ステーキをカゴメの調味料を使ったフルーティーなソースをで仕上げました。
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材料

2人分
  • タマネギ 1個 (200g)
  • かぼちゃ 1/8個 (120g)
  • サラダ油 小2 (8g)
  • バター 小1 (4g)
  • みりん 大1 (18g)
  • こいくち醤油 小1 (6g)
  • ★カゴメ醸熟ソース ウスター 小2 (12g)
  • ★カゴメ トマトケチャップ 小2 (12g)
  • ★粒マスタード 小1(6g)
  • サラダ菜 1枚 (10g)
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作り方

  1. 1

    タマネギは1cmの輪切り、かぼちゃは7mm程度の厚さに切る。サラダ菜を洗っておく。

  2. 2

    お皿にタマネギとかぼちゃを並べ、ラップをかけ、600W電子レンジで5分間加熱する。

    • 混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かしサラダ油と混ぜ、タマネギとかぼちゃを中火で加熱する。

    • 混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ作り方3写真
  4. 4

    (フライパンをゆするように加熱し、フライ返しを使って裏返すと崩れにくいです。)

  5. 5

    両面焼けたら、みりんと醤油を加え、表面に程よい焦げ色と香りをつける。

    • 混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ作り方5写真
  6. 6

    ★の材料を混ぜ、ソースを作る。

    • 混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ作り方6写真
  7. 7

    サラダ菜を添え、かぼちゃ、タマネギを盛り付け、ソースをかける。

    • 混ぜるだけ★簡単ソースの野菜ステーキ作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンをゆすりながら加熱し、裏返すときにはフライ返しを使うと崩れにくく綺麗に仕上がります。バターと油を混ぜているのは、焦げすぎを防ぐためです。

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xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
2020/09/06 00:20に公開
管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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このレシピのキーワード

ステーキ かぼちゃ バター 玉ねぎ サラダ菜 ケチャップ

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