クリチが美味しい筍の炒めもの
yappyパクパク @cook_40039887
バター醤油で味付けした旬の筍がクリームチーズのコクでさらに風味アップ〜♫
このレシピの生い立ち
『ヨーロッパ（EU）食材』と『日本の食材』を使った「ビストロおつまみ」レシピコンテスト
という、難題クックモニターに当選しまして。
ちょうど筍が冷蔵庫にありましたので。
クリチが美味しい筍の炒めもの
バター醤油で味付けした旬の筍がクリームチーズのコクでさらに風味アップ〜♫
このレシピの生い立ち
『ヨーロッパ（EU）食材』と『日本の食材』を使った「ビストロおつまみ」レシピコンテスト
という、難題クックモニターに当選しまして。
ちょうど筍が冷蔵庫にありましたので。
作り方
- 1
今回使用したフランス産クリームチーズ。そのまま食べてもとってもおいしい(^^)
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- 2
フライパンにバターを置き弱火で溶かし、中火で筍＆ラデッシュを焼き色がつく位まで炒め、醤油を鍋肌に回し入れて火を止める。
- 3
クリームチーズはサイコロ状にして、炒めた筍＆ラデッシュと合わせて皿に盛り付ける。
ねぎやパセリをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
筍を香ばしく炒めることかな…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635736
