三食丼、鶏そぼろ、炒り卵、ほうれん草
ofukuwake @cook_40104207
鶏そぼろ（茶色）、炒り玉子（黄色）、ほうれん草（緑色）彩鮮やかです。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
牛ミンチは味が濃い、豚ミンチは油っぽい、鶏そぼろが我が家に合うね。冷めても美味しいから大量に作って小分けして冷凍ストック。おかずが足りない時にも助かる〜
三食丼、鶏そぼろ、炒り卵、ほうれん草
鶏そぼろ（茶色）、炒り玉子（黄色）、ほうれん草（緑色）彩鮮やかです。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
牛ミンチは味が濃い、豚ミンチは油っぽい、鶏そぼろが我が家に合うね。冷めても美味しいから大量に作って小分けして冷凍ストック。おかずが足りない時にも助かる〜
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でたらすぐに冷やし水気をギュッと絞ります
1㎝幅ぐらいに切って、醤油であえます。醤油の濃さ加減してね - 2
炒り卵
ボールにたまごと調味料を入れよく混ぜます
フライパンにたまご液を入れてから火をつけます。 - 3
ゴロゴロとした塊になって、小さくなってきたら火を止めて、もう少し小さくなるまで余熱でいります
- 4
鶏そぼろ
鍋に材料と調味料を全て入れてから火をつけます。ヘラかはしで混ぜながら水分が少なくなるまでいります - 5
味が薄いようなら、醤油と砂糖と少しずつ加え調整します
- 6
冷凍ができますよ
一食分づつラップに包むか、平に広げて使用する分だけ割って解凍してね
コツ・ポイント
火加減に注意。弱火でゆっくり、焦らずにね。
砂糖やみりんが入っているので焦げやすいよ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635759
